Шашлычница НЕПТУН КАЖИ.332222.001-02*

Думал, что электрическая шашлычница — это просто включил и забыл, пока не полез разбирать ее после первого «ужина». Оказалось, что жировой фильтр и внутренние стенки в масштабах этой малышки — отдельная боль, если не сразу протереть. Остатки жира пригорели так, что оттирал дольше, чем жарил. Зато потом понял: если держать детали чистыми, то никакого запаха не остается. Да, потребление электричества при мощности 1.25 кВт совсем незаметно, а шум моторчика даже не перебивает музыку из колонки. Теперь мой рутинный ритуал после готовки — это мытье после готовки, но оно того стоит, чтобы не чувствовать себя поваром из прошлого века.

Сосед на даче хвалил эту модель, мол, удобно для города. Я взял проверить. Реально, дачный опыт подтвердился. Главный плюс — нет суеты с углём и вентиляцией. Включаешь, и она работает тихо. Второй плюс — механизм поворота. Не нужно крутить шампур вручную, мясо пропекается со всех сторон одинаково. Но есть нюанс, о котором я сначала не подумал. Мощность 1.25 кВт не велика, но для такой загрузки в один килограмм и шести шампуров этого хватает с запасом. Главное — не перегружать. Если набить шампуры плотно, температура внутри может колебаться. Поэтому лучше не торопиться и оставлять немного места. Для небольших компаний этот девайс подходит идеально, готовит стабильно.

Старая шашлычница сгорела, и мы перешли на эту электрическую модель. Теперь готовим шашлык прямо на кухне, без дыма и запаха угля. Удобно, что он вращается сам, мясо пропекается равномерно со всех сторон. Единственный минус — тесновато: если мяса много, приходится готовить партиями. Но для нашей семьи этого хватает, дети довольны.